Luci soffuse, prelibatezze e “sciabolata” di altri tempi. E’ così che la cantina Bersi Serlini in Franciacorta ha voluto presentare le sue proposte per il Natale, con il Golden Gala. Chicca della serata il nuovo vino: il Brut dedicato al 50° anniversario dell’azienda. Non da meno il dolce: un panettone particolarissimo lievitato con il Franciacorta Nuvola Demisec. Tra gli ospiti le aziende locali e gli appassionati di vino, che, ognuno a modo loro, hanno portato il contributo alla serata. Emozionante la visita alle cantine sotterranee dell’azienda, conclusasi con la famosa “sciabolata”, meglio detta sabrage, la tecnica che un tempo ...

7-8 maggio 2011 - Franciacorta slow, da scoprire senza fretta a piedi, gustandone panorami, antichi borghi, prestigiose cantine: lo propone, il 7-8 maggio, la  Strada del Franciacorta. Franciacortando – questo il nome della manifestazione – invita gli enoturisti ad abbandonare per un week end le automobili e a esplorare a piedi questo incantevole angolo di Lombardia, vocato per tradizione alla viticoltura, con cui si identifica il suo prodotto più pregiato, il Franciacorta appunto, re italiano dei vini prodotti con la rifermentazione in bottiglia. Sette gli itinerari che ...