Lunedì 05 Dicembre 2011 14:40

Bersi Serlini: Franciacorta a Natale !!!

Written by  Beatrice Marini
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Luci soffuse, prelibatezze e “sciabolata” di altri tempi. E’ così che la cantina Bersi Serlini in Franciacorta ha voluto presentare le sue proposte per il Natale, con il Golden Gala. Chicca della serata il nuovo vino: il Brut dedicato al 50° anniversario dell’azienda. Non da meno il dolce: un panettone particolarissimo lievitato con il Franciacorta Nuvola Demisec. Tra gli ospiti le aziende locali e gli appassionati di vino, che, ognuno a modo loro, hanno portato il contributo alla serata. Emozionante la visita alle cantine sotterranee dell’azienda, conclusasi con la famosa “sciabolata”, meglio detta sabrage, la tecnica che un tempo ...

... veniva utilizzata come rituale di vittoria e conquista e che ora è stata ripresa anche per stappare le sinuose bottiglie di Franciacorta. Azione che i produttori del territorio sperano verrà ripetuta più e più volte durante le prossime festività natalizie … magari senza sciabola! Brindisi, quindi, al successo del Franciacorta e di tutti i suoi produttori!

Beatrice Marini

Beatrice Marini

... mi affaccio al mondo nel 1983, abito a Corte Franca (Bs), dove vivo con mio marito Giuseppe. Non ho hobby particolari, ma amo la lettura, le passeggiate all'aria aperta e ... le scarpe !!!

Lavoro da qualche anno ad Iseo, proprio vicino al lungolago, dove pare di essere sempre in vacanza ... soprattutto in estate quando il sole si riflette sull'increspatura dell'acqua !

Mi sono appassionata di promozione locale e marketing territoriale durante l'università, con il mio corso di laurea in Scienze del turismo, e ho voluto mettermi alla prova sul campo nella cooperativa turistica Cooptur e nell'Agenzia Territoriale per il Turismo Lago d'Iseo e Franciacorta. Mi capita talvolta di viaggiare per lavoro, ma torno sempre volentieri nella quiete della Franciacorta.

"Qualcuno" mi ha fatto comprendere che Passo Parola è un'opportunità fantastica per dare ulteriore voce alle novità ed alle attrattive del lago d'Iseo e della Franciacorta, quindi scriverò per appassionare tutti voi, lettori di passoparola.eu, a questo angolo di verde del nord Italia ...