... spettacoli. L’evento è organizzato dall’Ammininistrazione Comunale - Assessorato alle Attività Economiche – in collaborazione con Associazione Bell’Atavola e Verdeblu e grazie alla presenza e all’opera culinaria di numerosi comitati ed associazioni operanti sul territorio.
Anche quest’anno l’apertura delle osterie è prevista per la serata di venerdì 9 settembre. L’isola pedonale del centro cittadino di Bellaria diventerà un vero e proprio percorso gastronomico che offrirà piadina accompagnata da tutte le specialità romagnole: salumi, formaggi, verdure della nostra campagna, pesce, primi piatti. Non mancheranno prestigiosi ospiti gastronomici: tra i tanti, lo gnocco fritto di Modena ed il Parmigiano Reggiano. Prima serata con musica e divertimento garantiti dal concerto dei Caiman in Piazzale Perugia.
Sabato 10 settembre la novità assoluta dell’edizione 2011 con la prima edizione del Concorso “LA PIS UN PO’ M’A TOT – MA PROPRI MA TOT” per incoronare la migliore piadina di Bellaria Igea Marina.
Partecipazione aperta a tutte le Associazioni, i Comitati ed i Quartieri della Città. Dalle ore 16.00 pre-selezioni tra i partecipanti al Concorso, armati di mattarello e di tutti gli ingredienti per la realizzazione della piadina, compresa la teglia per la cottura. Dalle 20.30 gran finale tra i primi cinque classificati, nella Piazzetta della Biblioteca (Le Vele).
Per la finale presenti numerosi testimonial: da un lato la simpatia di Alessandro Greco e Charlie Gnocchi, conduttori radiofonici di Rtl 102,5, dall’altro lo chef Mattia Poggi e Sonia Peronaci di GialloZafferano.it, il celebre portale web dedicato alla cucina, membri della Giuria del Concorso.
Le iscrizioni alla competizione sono già iniziate e rimarranno aperte fino al 5 settembre. Modulo di iscrizione e regolamento scaricabili sul portale Comunale e su www.bellariaigeamarina.org nella sezione "eventi".
Domenica 11 settembre Sonia Peronaci sarà a disposizione di tutti i "fan" ed i curiosi, per mostrare la preparazione delle sue ricette, nel corso della mattinata.
La giornata di domenica, allietata da un mercatino di prodotti tipici, artigianato e tanto altro sin dalla mattina nel centro di Bellaria, si concluderà in serata con l'appuntamento di "punta" di questa edizione: “Il Palcoscenico del Gusto” a cura di Associazione Bell’Atavola.
Appuntamento con lo chef toscano Simone Rugiati che preparerà un menu completamente dedicato alla piadina e ne mostrerà la realizzazione con uno showcooking presso il Pjazza Club. Il menu è ancora in fase di definizione, ma l'ingrediente di spicco sarà la piadina, in tutte le sue versioni, ad accompagnare piatti dolci e salati. A complemento del menu di Rugiati i migliori vini delle cantine dei nostri colli per una serata enogastronomica da ricordare.
Inoltre, anche nelle serate di sabato e di domenica non mancherà l’intrattenimento musicale in Piazzale Perugia, a cura dell’omonimo Comitato. Sempre venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 settembre, per l’occasione la Torre Saracena e il Museo Casa Rossa di Alfredo Panzini saranno straordinariamente aperti anche nel pomeriggio dalle ore 16,00 a ingresso gratuito: nel giardino della Torre sarà allestito lo stand gastronomico del Comitato Il Porto.
Infine, a cura di Associazione Viv'Igea.… Il weekend precedente alla manifestazione, cioè 3 e 4 settembre, si svolgerà a Igea Marina in Viale Ennio un’anteprima di La pis un pò ma tot: Lo gnocco fritto sposa la piadina romagnola è il motto di questa due giorni. Guest star cozze e alici, oltre che il Parmigiano Reggiano con un grande casaro proveniente da Reggio Emilia.
Quest’anno “LA PIS UN PO’ M’A TOT – La Piadina anima e tradizione” rientra nella programmazione di Piadina Days. PiadinaDays è la grande festa della piadina romagnola, che si terrà nel weekend di sabato 10 e domenica 11 settembre 2011. Più di 100 tra eventi, spettacoli, concerti e degustazioni del cibo più famoso della Romagna e delle sue varianti, arricchiscono un programma ideato sotto il segno delle eccellenze turistiche locali e dell’ospitalità della Romagna. Organizzata dalla Provincia di Forlì-Cesena, la manifestazione vede l’adesione di 21 Comuni del territorio di Forlì-Cesena e del Comune di Bellaria Igea Marina, in collaborazione con Apt Servizi e Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena. I PiadinaDays hanno il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, delle Province di Rimini e Ravenna e sono inseriti nel circuito regionale del Wine Food Festival. PiadinaDays, la ricetta per un weekend di gusto.
Altre info:
www.piadinadays.it
Verdeblu: 0541.346808 - www.bellariaigeamarina.org
Fonte: Dott. Raffaele Rizzuti - Comune di Bellaria Igea Marina - Ufficio stampa e comunicazione
